Ünlü baharatçının pul biberinde boya çıktı

gazeteguncel.com · Feb 18, 2026 · Collected from GDELT

Full Article

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'sağlığı tehlikeye düşüren gıdalar listesinden' ünlü baharatçının ismi çıktı. Türkiye geneline satış yapan ünlü firmanın pul biberinde 'gıda kullanımına izin verilmeyen boya' tespit edildi.A+A-Gazete Güncel- Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma çalışmaları kapsamında "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki listesini güncelleyerek 6 yeni ürünü "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kategorisine ekledi. Yapılan son denetimlerde özellikle bitkisel karışımlar ve baharat ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi.BAHARATTA YASAKLI BOYA SKANDALIListeye eklenen ürünler arasında en dikkat çekici olanı, Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinde faaliyet gösteren ünlü bir baharat firmasına ait pul biber oldu. Türkiye genelinde satış yapan firma 'kırmızı listeye' alındı.Yapılan incelemelerde, söz konusu pul biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi. Bu tür boyaların gıda ürünlerine renk kalitesini artırmak için yasa dışı yollarla eklendiği belirtildi.BİTKİSEL KARIŞIM VE MACUNLARA DİKKATBakanlık tarafından paylaşılan yeni listenin büyük bir bölümünü "bitkisel karışım macun" adı altında satılan ürünler oluşturdu. Bu ürünlerin içeriğinde, sağlık açısından risk oluşturan ve ilaç etken maddesi olabilecek bileşenlerin bulunması nedeniyle tüketiciler uyarıldı.GÜVENİLİR GIDA PORTALI ÜZERİNDEN SORGULAMAVatandaşlar, satın aldıkları ürünlerin güvenliğini kontrol etmek için iki farklı listeyi takip edebiliyor. Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar kategorisinde doğrudan insan sağlığını tehdit eden maddeler içeren ürünler yer alırken, Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar kategorisinde ise et yerine sakatat veya zeytinyağı yerine bitkisel yağ kullanımı gibi içeriği değiştirilerek tüketiciyi yanıltan ürünler listeleniyor.Dana kıyma diye kanatlı eti, sucuk diye boya yedirmişler: 54 ürün ifşa edildi48 ÜRÜNDE DE TAKLİT VE TAĞŞİŞ ÇIKMIŞTITarım ve Orman Bakanlığını yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde de 48 üründe taklit ve tağşiş çıkmıştı. Bazı markaların "dana kıyma" adı altında satışa sunduğu ürünlerde kanatlı eti tespit edilmiş, ayrıca, "dana sucuk" olarak pazarlanan ürünlerde, ürüne et rengi vermek amacıyla yasaklı gıda boyası kullanıldığı belirlenmişti.Ankara’nın Mamak ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın lahmacun iç harcında yapılan incelemelerde, dana eti yerine kanatlı eti ve sakatat (taşlık) kullanıldığı ortaya çıkmıştı.Kaynak: