Suplementos de hongos , la última moda healthy . ¿ Qué prometen ?

diariosur.es · Feb 21, 2026 · Collected from GDELT

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Sábado, 21 de febrero 2026, 00:25 Comenta Llegaron mucho antes que nosotros. De hecho, son uno de los primeros pobladores del planeta. Solo por eso, los hongos son seres fascinantes. Organismos eucariotas ... carentes de clorofila, hojas o raíces, no hacen la fotosíntesis, se reproducen por esporas y viven como parásitos en simbiosis o sobre materias orgánicas en descomposición. Quizá por eso gozan de una reputación complicada y, a menudo, bastante mala prensa. En gran medida, por las setas alucinógenas, pero también por las intoxicaciones gastrointestinales y hasta la ingesta de especies letales. O porque las infecciones fúngicas graves causan 3,7 millones de muertes al año en el mundo, según 'The Lancet'. Y la ficción tampoco ayuda. Si en 'Airbag' jugaban a la 'tortilla rusa', en 'The last of us', la apocalíptica serie de HBO, es el cordyceps el que pone en serios apuros a la especie humana. Y, sin embargo, todo lo anterior es, en realidad, mezclar un poco churras con merinas. Entre otras cosas, porque cada vez hay más evidencias sobre su gran potencial terapéutico. Este contenido es exclusivo para suscriptores Investigación Medicina Alimentación