Αλτσχάιμερ : Η Μεσογειακή και η Διατροφή MIND Κάνουν τον Εγκέφαλο έως και 18 Χρόνια Νεότερο

ekriti.gr · Feb 26, 2026 · Collected from GDELT

Full Article

Η νόσος Αλτσχάιμερ αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της σύγχρονης ιατρικής, καθώς επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η σωστή διατροφή μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά για τον εγκέφαλο, επιβραδύνοντας τη γνωστική εξασθένηση και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Νεότερη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology αποκαλύπτει ότι δύο συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα, η μεσογειακή διατροφή και η διατροφή MIND, συνδέονται με σημαντικά μειωμένη συσσώρευση εγκεφαλικών πλακών, βασικό χαρακτηριστικό της νόσου Αλτσχάιμερ. Ο εγκέφαλος μπορεί να είναι έως και 18 χρόνια νεότερος Σύμφωνα με τα ευρήματα, οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν πιστά τη μεσογειακή διατροφή εμφάνισαν εγκεφάλους που, με βάση τη συσσώρευση αμυλοειδούς πλάκας, ήταν έως και 18 χρόνια «νεότεροι» συγκριτικά με όσους είχαν χαμηλή συμμόρφωση στο συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο. Αντίστοιχα θετικά, αν και ελαφρώς μικρότερα, ήταν τα αποτελέσματα και για τη διατροφή MIND. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Rush University, οι οποίοι ανέλυσαν εγκεφαλικό ιστό από 581 άτομα που συμμετείχαν σε μακροχρόνια μελέτη για τη μνήμη και τη γήρανση. Οι συμμετέχοντες είχαν ενταχθεί στη μελέτη από τη δεκαετία του 1980 και συμπλήρωναν ετησίως λεπτομερή ερωτηματολόγια διατροφικών συνηθειών, ενώ είχαν δώσει συγκατάθεση για δωρεά εγκεφάλου μετά θάνατον. Τα τρόφιμα που προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασαν συγκεκριμένες τροφές που φάνηκε να έχουν ισχυρή νευροπροστατευτική δράση. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά Η κατανάλωση τουλάχιστον επτά μερίδων πράσινων φυλλωδών λαχανικών την εβδομάδα συσχετίστηκε με έως και 19 χρόνια μικρότερη εγκεφαλική γήρανση σε σύγκριση με άτομα που κατανάλωναν λιγότερο από μία μερίδα εβδομαδιαίως. Ψάρια και ελαιόλαδο Πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες, συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία των νευρικών κυττάρων. Όσπρια, ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής άλεσης Παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πολυφαινόλες που ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία. Μεσογειακή διατροφή vs Διατροφή MIND: Ποιες είναι οι διαφορές; Μεσογειακή διατροφή Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι γνωστή για τα οφέλη της στην καρδιαγγειακή υγεία και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου. Περιλαμβάνει: Άφθονα λαχανικά και φρούτα Ψάρια Ελαιόλαδο Όσπρια Ξηρούς καρπούς Δημητριακά ολικής άλεσης Παράλληλα, περιορίζει σημαντικά: Το κόκκινο κρέας Τη ζάχαρη Τα επεξεργασμένα τρόφιμα Διατροφή MIND Η διατροφή MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) συνδυάζει στοιχεία της μεσογειακής και της DASH δίαιτας, με έμφαση όμως: Στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά Στα μούρα (όπως τα βατόμουρα και οι φράουλες) Οι επιλογές αυτές βασίζονται σε έρευνες που συνδέουν τις συγκεκριμένες τροφές με καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία και μειωμένο κίνδυνο άνοιας. Πώς η διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο Και τα δύο διατροφικά πρότυπα είναι πλούσια σε φυτικά τρόφιμα, τα οποία περιέχουν: Αντιοξειδωτικά Πολυφαινόλες Βιταμίνες Αντιφλεγμονώδεις ενώσεις Οι ουσίες αυτές συμβάλλουν: Στη μείωση της φλεγμονής Στην προστασία των νευρικών κυττάρων Στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αμυλοειδούς πλάκας Η πρόληψη του Αλτσχάιμερ δεν βασίζεται μόνο στη γενετική. Η καθημερινή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της γνωστικής υγείας. Η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής ή της διατροφής MIND φαίνεται πως μπορεί να διατηρήσει τον εγκέφαλο «νεότερο» για έως και δύο δεκαετίες, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τέμπη: Συγκεντρώσεις σε 95 πόλεις της Ελλάδας και 25 του εξωτερικού το Σάββατο 28/2 Βιολάντα: Αλλάζει υπερασπιστική γραμμή ο ιδιοκτήτης – Τι υποστηρίζει Μπορείς να αρνηθείς το σήμα τροχονόμου σε μπλόκο; - Τι λέει ο ΚΟΚ Ακολουθήστε το ekriti.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.